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2011-04-08

みぶな再び


みぶな、あと一束
先日は一か所、包丁を入れただけだったので
食べるとあごが疲れた ←反省 反省

今度は、葉っぱのチョットでも柔らかそうなところは
からし和えに

iPhone画像 026


茎の部分はスピードカッターでみじん切りに

 みぶなで挫折はいや
 一束=33.333....円

何だかムキになってるのが自分でもわかる
みぶなを肉より時間かけてこっぱみじんにしてやって気持ちいい

2011040618040000.jpg


はて、これどうしよう・・

切ることで食べやすそうにはなった。

れんこん、長芋、じゃがいも、いろんなものでおやきを作ってるし
粉モンにしてやろう

今度はキャベツの代わりにみぶなでお好み焼きを作った。
お好み焼き粉とのり、かつお、てんかす、玉子、
家にあるもの色々入れた
あとでチーズも入れたらよかったなぁ~って思う

豚をのせてお好み焼きの完成です。

切り口は青のりっぽい
醤油とウスターソースを1:1で混ぜて上に塗りました。

DSC00598.jpg


のど通りも良く普通に食べれました。

完全な創作料理です。

栄養は???
考えた事もないです。



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パソコン、フィットネス、映画(主に洋画)、韓国ドラマ、旅行が大好きな孫もいる主婦です。

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